味の記憶学生時代 学校の帰りに良く利用した駅構内の立ち食い蕎麦… 「メチャクチャ美味かったなぁ〜」と何十年経った今でも時々思い出します。最近、偶然お昼を食べるタイミングで目に入った懐かしい蕎麦屋の看板「よし!」と思い出し暖簾をくぐります。注文は当時からお気に入りの一品です。値段が倍以上なのは昨今のご時世…一口すすって???アレっ???と味の記憶が上書きされます。当時の思い出がスパイスだったんですね。
学生時代 学校の帰りに良く利用した駅構内の立ち食い蕎麦… 「メチャクチャ美味かったなぁ〜」と何十年経った今でも時々思い出します。最近、偶然お昼を食べるタイミングで目に入った懐かしい蕎麦屋の看板「よし!」と思い出し暖簾をくぐります。注文は当時からお気に入りの一品です。値段が倍以上なのは昨今のご時世…一口すすって???アレっ???と味の記憶が上書きされます。当時の思い出がスパイスだったんですね。
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